Si avvicina il momento dell’olio nuovo! Tra qualche settimana cominceremo la raccolta nell’oliveto storico di Villa Durazzo.
Come sapete tra i prodotti della Tenuta dell’Esedra c’è il nostro pluripremiato olio Celso, pregiato extravergine estratto dalle olive dell’olivo storico di Villa Durazzo.
Forse però non tutti conoscono l’oliva da cui tutto nasce: l’oliva lavagnina.
Anche voi fate la cena degli Avanzi? Noi sì, ed è sempre la parte migliore delle serate in famiglia, quando ci si riposa davvero e ci si gusta un po’ di più l’atmosfera delle feste.
Voglia di prescinsêua
Ce lo chiedono sempre: cos’è la prescinsêua? (Una specialità ligure). Ma è lo stracchino? (No, sono diverse!) Ma si compra al supermercato? (Può darsi, ma attenzione: deperisce subito...)
Come faccio ad assaggiarla? (Alcuni negozi la vendono ancora, magari meglio ordinarla).
Voi non sapete quanto ci si diverte… Come sapete, la Villa Durazzo ospita feste e ricevimenti, cerimonie religiose (ma certo, la chiesa di Santo Stefano!) e simboliche (nei tanti angoli suggestivi del parco). E nel parco ci sono anche le case ex coloniche, che solitamente si affittano per le vacanze.
Un consiglio che diamo sempre agli ospiti delle nostre Dimore, le case vacanza immerse nella Tenuta dell’Esedra: quando andate a fare un giro per il centro storico, e magari siete sull aporta di un bel negozio, alzate gli occhi!
