• Home
  • Le Dimore e La Tenuta

Mille anni di oliva lavagnina

Si avvicina il momento dell’olio nuovo! Tra qualche settimana cominceremo la raccolta nell’oliveto storico di Villa Durazzo.

Come sapete tra i prodotti della Tenuta dell’Esedra c’è il nostro pluripremiato olio Celso, pregiato extravergine estratto dalle olive dell’olivo storico di Villa Durazzo.

Forse però non tutti conoscono l’oliva da cui tutto nasce: l’oliva lavagnina.

Leggi tutto

Voglia di prescinsêua

Voglia di prescinsêua

Ce lo chiedono sempre: cos’è la prescinsêua? (Una specialità ligure). Ma è lo stracchino? (No, sono diverse!) Ma si compra al supermercato? (Può darsi, ma attenzione: deperisce subito...)
Come faccio ad assaggiarla? (Alcuni negozi la vendono ancora, magari meglio ordinarla).

Leggi tutto

I portali d'ardesia di Sestri

Un consiglio che diamo sempre agli ospiti delle nostre Dimore, le case vacanza immerse nella Tenuta dell’Esedra: quando andate a fare un giro per il centro storico, e magari siete sull aporta di un bel negozio, alzate gli occhi!

Leggi tutto

Visita i siti del gruppo